あとらすブログ

2019年3月 4日 月曜日

雨の中のマラソン、お疲れ様でした

こんにちは!

昨日は東京マラソンrunでしたね。冷たい雨rainの中お疲れ様でした。今日も雨ですが明日はまた気温が上がるそうなので、気温差で体調を崩さないようにご注意ください。

すぎなみ和田のあとらす整骨院は、本日も元気に診療中です!
お身体の不調などございましたら、ぜひお越しください。スタッフ一同心よりお待ちしておりますshine
また、お電話でのご予約や空き状況の確認も随時受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。電話番号は、03-6454-1990です。


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店に1年中並んでいますが、ニラは今が旬です。夏が旬のイメージがあって実際夏の暑さにも強く栄養価の高い食材ですが、3月頃から出回るニラは葉が柔らかく、香りも強くとても美味しいです。
ニラと言えばレバニラ炒めや餃子の具、スープや雑炊などに使われていますよね。ニラ独特の香り成分はアリシンといって、殺菌作用や消化吸収を助ける働きに加え、糖質の代謝を促進するビタミンB1の吸収率を高める働きもあります。そのため、ビタミンB1を豊富に含む豚肉やレバーと一緒に食べると、疲労回復やスタミナ増強に繋がります。
また、がん予防や動脈硬化予防、アンチエイジングにも効果が期待できるβカロテン、血液の凝固作用や骨粗鬆症予防に期待できるビタミンK、胎児の正常な発育に不可欠で造血のビタミンとも言われる葉酸、貧血改善に効果が期待されるクロロフィルなど、様々な栄養が含まれています。通年スーパーなどで見かけますが、旬のものはその時期に食べるのが一番美味しいですし栄養価も高いです。季節の変わり目や卒業、新しい出会いなど環境の変化がある春は疲れやすいと思いますので、ぜひニラと豚肉やレバーを一緒に食べて疲労を溜めないようにしましょう。

今日もよい一日を!


投稿者 あとらす整骨院

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